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春季万物生发好时节,儿童减肥增高两不误

来源:光明网 作者:未知 人气: 次 发布时间:2019-03-05 15:21:00

北京中医药大学东方医院营养科 魏帼

经过春节和寒假的滋养,开学后的孩子们也出现了“每逢佳节胖三斤”的尴尬情况。家长们一方面想让孩子的体重控制在合理范围,另一方面又怕减少了营养摄入,耽误孩子长身体。其实,趁着生机勃勃的春季,调动孩子的运动神经,同时搭配合理的饮食,是可以做到减肥增高两不误的。

控制饮食不等于节食

首先,家长们要了解到,儿童减肥不能单纯依靠节食。因为儿童处于生长发育阶段,身体需要的营养和能量相对成人来说,要多出很多。所以,儿童减肥阶段的饮食是需要在合理控制能量的同时,重点增加营养补充的。对于增长身高、健康体魄有利的营养物质:蛋白质、维生素、矿物质等一概不能少,而对于滋养神经的必需脂肪酸也不能落下。所以,需要减肥的儿童需要控制饮食,而不是盲目节食。

另外,由于儿童胃容量小,肝脏中的糖原储存量少,活动量又大,容易感到饥饿。所以,减肥阶段不仅要供给生长发育所需的足够营养,同时还需要在三餐之间适量的给予加餐食物,既保证营养需要,又不增加胃肠道负担。千万不要采用不吃晚饭、不吃早饭等方式来对孩子进行饮食控制。

控制饮食从调整饮食结构入手

需要减肥的儿童,建议先从改变饮食结构入手,在饮食中减少高脂肪、高糖分的食物,尤其是零食,如薯片、碳酸饮料等。这种食物除了提供较高的能量外,孩子所需的蛋白质、矿物质含量极低,属于低营养价值的食物,容易造成孩子能量过剩和营养不良。

孩子每天的食谱中应包括多种谷类,以保证能量的供给。多吃蔬菜、水果以保证维生素和矿物质的需要。适量的鱼禽肉蛋类食物,来保证生长发育所必需的蛋白质。每天吃些奶类,补充钙质,提高骨密度。大豆类食物能提供优质蛋白质的同时,还富含不饱和脂肪酸、维生素等,对于肥胖儿童的减肥很有益处。

同时饮水注意应以白开水为主,减少含糖饮料、奶茶、乳饮料等饮品的摄入。做到这些,孩子才能在减轻体重的同时,不影响到正常的生长发育。

必要时营养科就诊

通常情况下,超重或肥胖的儿童在增加体育锻炼和活动时间的基础上,按照上述建议自行改变饮食结构后,都能见到一定的成效。但如果自行改变饮食结构还不能达到减轻体重的目的,建议到营养科就诊,由专业的营养师来制定孩子的减重食谱,切不可盲目限制饮食,影响了孩子的生长发育。

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